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网红榴莲饼的做法步骤

1.黄油隔热水融化

2.黄油糊倒入中筋面粉

3.加入牛奶，边搅拌边加入，搅成絮状

4.用手混合成团，盖保鲜膜，松弛1小时

5.去核的榴莲肉，放入果汁机打成泥，冷藏备用

6.松弛好的面团擀成2mm的薄片

7.撒上100g马苏里拉奶酪

8.抹上榴莲肉

9.再撒上100g马苏里拉奶酪

10.包裹馅料，收口捏紧

11.收口朝下，刷蛋液

12.上下火180度烘烤15分钟。